فلفل اسود (100 جم) لتحسين عملية الهضم، الوقاية من السرطان، مضاد للأكسدة، مضاد للعدوى، يسرع من عملية الأيض، يساهم فى حرق الدهون وانقاص الوزن، تنشيط الدورة الدموية (من شانه) الفلفل الأسود هو واحد من التوابل الأكثر شعبية في العالم تستخدم كمنكهه للأطعمة .ينمو هذا النبات في المناخات المدارية الحارة والرطبة وترتفع إلى ارتفاع 33 قدما. في فترة من 3 إلى 4 سنوات، يبدأ النبات بحمل زهور عنقودية صغيرة بيضاء، والتي تتطور إلى مايسمى بالفلفل. يتم تجفيف هذه الحبوب التي تشبه التوت ويتم سحقها عند الأستخدام . الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأسود : – الفلفل الأسود يساعد في تحسين عملية الهضم والشهية .حيث يعمل على تحفيز وتنبيه المعدة لإفراز كمية كبيرة من حمض الهيدروكلوريك. حمض الهيدروكلوريك، بدوره، يعزز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الأخرى في المعدة. – هو فعال جدا ضد السرطان ، حيث يعمل على تقييد بعض السيتوكينات الموالية للالتهابات التي يتم انتاجها من قبل الخلايا السرطانية . – الفلفل الأسود يمنع نمو البكتيريا في الأمعاء. وهو يعمل أيضا بوصفه طارد للريح فيساعد على منع تشكيل الغازات المعوية. وأيضا هو مفيد ضد الإمساك والإسهال . – يتميز بوجود خصائص معرقة ، والتي تساعد على تعزيز التعرق في الجسم. كما أن لديها خصائص مدرة للبول. – الفلفل الأسود غني بمضادات للأكسدة وتأثيرات مضادة للجراثيم، مما يجعله مفيدا للجهاز الهضمي. – الطبقة الخارجية من الفلفل الأسود تحفز انهيار الخلايا الدهنية. وهذا يساعد في الحفاظ على صحة جيدة، مع توفير الطاقة بشكل مستمر لحرق الدهون . – الفلفل الأسود هو تأثير كبير في تخفيف حالة البواسير. - إنقاص الوزن يساعد في تقليل الوزن ، حيث يحتوي الفلفل الأسود على مواد تساعد على تولد الحرارة التي ترفع من عمليه الأيض ، و ترفع من عدد السعرات الحراريه المحروقه و يساعد أيضا في الشعور بالشبع أسرع .