القرفة هي نبات شجرة استوائية موطنها سريلانكا وتزرع أيضاً في جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية والهند.
تعد القرفة من أفضل أنواع البهارات كما يستخدم مستخلص القرفة للأغراض الطبية لإحتوائها علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض....
البردقوش هو نبات عشبي معمر موطنه تركيا وقبرص وبلاد حوض البحر المتوسط.
يستخدم علي نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل كما أن له العديد من الفوائد الطبية....
يعد الزنجبيل من النباتات العشبية التي كانت تستخدم قديماَ في الهند والصين كدواء وكنوع من التوابل المضافة للأطعمة، ويرجع موطنه الأصلي إلي جنوب شرق آسيا وهو معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته النفاذة وطعمه اللاذع ويحتوي علي مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والمعادن والفيتامينات....
القرفة احد التوابل والبهارات المستخدمة في الأطعمة والمشروبات وفي تركيب الأدوية منذ زمن بعيد يعود إلى عام 2700 قبل الميلاد، حظيت القرفة باهتمام كبير في الصين ومصر القديمة من خلال مختصين في الطب التقليدي، كما استخدمها المصريون القدماء كمعطر أثناء عملية تحنيط الموتى.
ويعد منشأ الزنجبيل في جنوب شرق آسيا واستخدم في الطب الصيني والطب الهند...
التليو هو الزيزفون المجفف، وتعتبر اوروبا هي الموطن الأصلي للزيزفون وهو ينمو أيضاَ في جبال سوريا وتركيا ولبنان.
تستخدم أزهار الزيزفون المجففة والأوراق والأغصان الصغيرة استخدام طبي لأن له العديد من الفوائد الصحية....
يرجع الموطن الأصلي لعشبة البابونج إلى غرب أوروبا وشمال أفريقيا. وتستخدم عشبة البابونج في الطب ومستحضرات التجميل منذ قرون.
حيث استخدمها الألمان قديماً لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. واشتهرت نساء القدماء المصريين بطحن عشبة البابونج وتطبيقها على البشرة؛ للحفاظ على المظهر الشاب وتأخير علامات الشيخوخة....