فوائد عسل النحل
فوائد العسل الطبيعي العلاجية والجمالية عرفت منذ قرون، خصائصه الفريدة جعلته ضيف دائم في الكثير من الوصفات العلاجية و الخلطات التجميلية للبشرة والشعر على مر العصور.
تلك التركيبة من السكر، الأنزيمات النادرة، المعادن، الفيتامينات، الأحماض الأمينية أعطت العسل قيمة غذائية من النادر اجتماعها في عنصر غذائي واحد.
اكتشف أهم 15 فائدة صحية وجمالية لعسل النحل الطبيعي مدعومة بمصادر علمية.
ماهي فوائد العسل الطبيعي
فوائد عسل النحل الطبيعي العلاجية استثنائية عند استخدامه بشكل معتدل، تعرف على أهم الفوائد المثبتة علميًا للعسل:
فوائد العسل للرجيم
فوائد العسل الطبيعي للرجيم وإنقاص الوزن تم إثباتها خلال دراسة أقيمت بجامعة سان دييغو، حيث ربطت الدراسة بين استبدال السكر المكرر بالعسل لانقاص الوزن.
النتائج كانت إيجابية حيث فقد المشاركين بعض الكيلوجرامات من الوزن الزائد، بالإضافة لخفض معدل السكر بالدم وانخفاض الدهون الثلاثية بالدم
أظهرت دراسة اخرى فوائد عسل النحل في قمع الشهية، أقيمت تلك الدراسة على 14 امرأة تتمتع بصحة جيدة. وجدت الدراسة أن استبدال العسل بالمنتجات السكرة وفر وقاية من السمنة المحتملة.
العسل بديل صحي للسكر وقد يمتلك خصائص لإنقاص الوزن لكن هل العسل يزيد الوزن؟
يجب اختيار العسل الطبيعي ذات الجودة العالية والخالي من السكر المكرر. اغلب انواع العسل بالأسواق ذات جودة سيئة وقد يكون مغشوش بإضافة محاليل سكرية.
العسل مثل أي عنصر غذائي، تنقلب منافعه إلى أضرار عند زيادة استهلاكه. لذا يجب استهلاكها باعتدال لارتفاع سعراته الحرارية.
عسل النحل الطبيعي غني بمضادات الاكسدة
العسل الطبيعي غنى بالعناصر الغذائية، من أهمها مضادات الاكسدة مثل الفينولات، وانزيمات الفلافونويد، والأحماض الامينية. هذا الخليط يعطي عسل النحل مكانة متميزة كمضاد للأكسدة.
تعمل مضادات الاكسدة على تعزيز الصحة عن طريق:
- منع الجذور الحرة المسببة للعديد من الأمراض.
- تأخير وعلاج علامات تقدم العمر.
- تعمل مادة البوليفينول على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- تعزز من قوة جهاز المناعة.
خلال دراسة أقيمت على 25 شخص لمدة 29 يوم، تم اعطائهم اربعة معالق يوميًا من العسل الطبيعي، دون الخضوع لنظام غذائي محدد. بنهاية الدراسة وجد زيادة ملحوظة في مستويات البوليفينول بالدم.
فوائد عسل النحل في علاج الحساسية
حبوب اللقاح الموجودة في عسل النحل الطبيعي تعزز من المناعة، وتخفف من أعراض الحساسية.
علاج العسل للحساسية فريد من نوعه ويدعى العلاج المناعي. ينقل النحل حبوب اللقاح للعسل الطبيعي، عند أكل العسل الطبيعي تدخل حبوب اللقاح إلى نظامك البيولوجي، بمرور الوقت يكتسب جسمك المناعة اللازمة لتقليل أعراض الحساسية الموسمية.
خلال دراسة أقيمت عام 2013 لدراسة فوائد تناول العسل الطبيعي وتأثيره على الحساسية الموسمية. تناول المشاركون في التجربة جرعة عالية من العسل (غرام لكل كيلو من الوزن الاجمالي للجسم).
وجدت التجربة تحسن ملحوظ في أعراض التهاب الأنف التحسسي. انخفضت الأعراض المرضية مثل: الحكة، والعطس.
العسل مصدر طبيعي للطاقة
يطلق على العسل “وقود الجري المثالي” لم يأتي هذا اللقب من فراغ. يتكون العسل من السكر بنسبة 80%، والمياه بنسبة 18%، بالإضافة للمعادن، والفيتامينات، وحبوب اللقاح، والبروتين بنسبة 2%.
تلك الخلطة الفريدة من المغذيات توفر الطاقة اللازمة لجسمك، عن طريق إمداد الكبد بالجليكوجين. يمكنك بداية يومك بشكل مثالي بالحصول على فوائد العسل الطبيعي على الريق، كما يمكن تناول العسل قبل وبعد التمرين لإمداد جسمك بالطاقة.
خلال تجارب لمقارنة تأثير تناول العسل على الرياضيين قبل التمرين بالمقارنة بالكربوهيدرات ، أظهرت الدراسة تفوق العسل كوقود للرياضيين. كما تساوى تأثيره مع مشروبات الطاقة الغنية بالجلوكوز.
الحصول على نوم صحي
يعزز العسل النوم الصحي ويساعد في الوصول للمرحلة التصالحية، وهي أهم مراحل النوم والتي يقوم فيها الجسم بإعادة بناء العضلات، والأنسجة التالفة، ويعزز من مناعة الجسم.
فوائد العسل قبل النوم عديدة من أهمها الحصول على نوم صحي، حيث يعمل العسل على توفير الطاقة اللازمة للجسم مما يمنعه من التفكير في مصدر للوقود خلال النوم.
ارتفاع مستويات الأنسولين يعزز من إفرازات الميلاتونين، حيث يقوم العسل بتحفيز إطلاق التريبتوفان المتحول الى السيروتونين إلى أن ينتهي تلك السلسلة من التفاعلات بإنتاج الميلاتونين.
يعمل الميلاتونين على توفير نوم عميق وصحي، يساعد الجسم في بناء الخلايا التالفة ويقي من العديد من الأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم، السمنة، أمراض القلب، الالتهابات المفاصل، مرض السكر خاصة النوع الثاني، والسكتة الدماغية.
فوائد العسل في شفاء الجروح والقروح
استخدم المصريين القدماء العسل في تضميد الجروح، استمرت هذه الممارسات في الطب البديل لقرون. ما زالت الشركات تقوم حتى اليوم بإنتاج ضمادات غنية بالعسل تعمل على تسريع شفاء الجروح.
خلال دراسات أقيمت عام 2015 عن تأثير العسل على الجروح، وجدت أن العسل هو العنصر الأكثر فاعلية في شفاء الجروح خاصة بعد العمليات الجراحية.
وجدت بعض الدراسات تأثير إيجابي في علاج قرح القدم للمصابين بمرض السكري، تلك المضاعفات قد تستوجب بتر رجل المريض إن تم إهمالها وعدم السرعة في علاجها بشكل صحيح.
خلال دراستين منفصلتين حصل الباحثون على نسبة نجاح 43.3% في علاج الجروح، وفي الدراسة الاخرى التي اقيمت لتقييم نجاح العسل في شفاء قرح القدمين لمرضى السكر، عالج العسل 97% من المرضى!.
يعتقد الباحثون أن قوة العسل في شفاء الجروح ترجع إلى خصائصه المضادة للبكتيريا والمعالجة للالتهابات، بالإضافة لقدرته على تجديد الخلايا والأنسجة.
يمتد تأثير العسل لعلاج الكثير من الأمراض الجلدية مثل الصدفية، البواسير، والهربس.